アイスクリームの天ぷら

これはアイスクリームの天ぷらです。
昨日下ごしらえをして今日揚げました。
難しそうに見えますが、コツを掴めば簡単にできます。
丸めたアイスに約5?位に薄く切ったスポンジケーキを全体に包みます。
それをアルミホイルで包み、一旦冷凍庫で冷やします。
よく冷えたら、少し粉多めのバッター液(天ぷらの衣になる物)を付けて、約180度の油で約1分位、揚げて出来上がりです。