今日のお昼ご飯

これは今日のお昼御飯です。
西洋風の卵焼きとベーコン、デザートはコーヒー牛乳味の寒天です。
西洋風の卵焼きは一度卵黄と卵白に分けて、卵白でメレンゲを作り、その中に卵黄と塩をまぜて作ります。
めんどくさいと思われますが、結構美味しい上に塩を除けば病人食にも向いています＾＾